Халва из кунжута делается быстро и просто! Чашка кунжутных семян, 1/4 чашки миндаль (можно и без него), 1/4 — 1/3 чашки меда и 1/4 чайной ложки миндального экстракта или ванильного — можете ваниль просто добавить, но настоящий, черный, а не искусственный белый.Можно самому его выскоблить из стручка или продается в натуральном магазине в порошке, уже смешанном с натуральным сахаром в пакетиках.
Семена кунжутные и миндаль в миксере перемолоть (запах такой пойдет!) и добавьте туда мед и экстракт. Слепите маленькие шарики и поставьте на некоторое время в холодильник или сразу сервируйте. Я украшаю их листиками мяты или мелиссы. Кунжут или сезам является очень качественным продуктом. Полезен при кашле хроническом, слабости легких, хронических запорах, проблемах с зубами (стоматите), выпадении зубов, волос, остеопорозе, похудании и при выздоровлении после операции, болезни. Есть еще черные семена и они считаются еще лучше, поскольку заключают в себе большое количество солнечной энергии.