По следующим оценкам можно узнать хорошее состояние здоровья детей
- Они растут хорошо в росте и весе.
- Теплорегулирующая система хорошо развита и у них теплые ручки и ножки, а также хороший аппетит.
- Они активны и жизнерадостны и их стул выглядит хорошо перевариваемым, то есть не жидкий и они спят хорошо.
Следующие оценки характерны детям с ослабленным состоянием здоровья
- Задержка в росте, позднее стояние на ногах и ходьба, а также недостаточное развитие мышц.
- Недостаточное развитие жировой ткани, то есть ребенок выглядит очень худеньким.
- Позднее прорезывание зубов и вспученный животик. Привычка много есть.
- Личико, выглядящее старческим и впалые виски.
- Недостаточная подвижность и сильное влечение к сладкому, масляному, жиру или орехам.
- Кривые ножки.
Продукты для здоровья детей
- Натуральные источники кальция и витаминов: слегка поджаренные семечки подсолнечные, тыквенные, кунжутные, а также крем из него ( tahin или sesammus) без соли, миндаль, грецкие орехи.
- Тофу или соевый сыр содержит в себе растительный белок или tempeh.
- Жирная или полужирная рыба.
- Овсяная каша из зерен и хлопьев. Кукурузная пища, каша из поленты, солодковый ячмень, рис, амасаке для подслащивания блюд. Брокколи, зеленая капуста, белокачанная, мангольд, морковь, листья редьки хороши для супов, петрушка, проросшие злаки (пшеничные), из овощей, морские водоросли.
- Рисовый крем: 1 часть риса и 3 части воды варить вместе (в скороварке желательно). Протрите рис через сито, посластите по вкусу и чем хотите.
- Блюдо из сырых овощей: натертая свекла, натертое яблоко, натертая морковь и холодного прессования ореховое масло несколько капель. Украсьте листиками свежими мелиссы, если хотите или маленькой веточкой укропа.
- Бутербродики из фруктов: чайную ложку какао, 200 гр суных слив, замоченных, обсушенных и пюрированных, 60 гр меда, 100 гр орехов фундук грубо измельченных, 60 гр хлопьев овсяных поджаренных слегка и промолотых, немного корки апельсиновой (необработанной) соскобленной,1/2 чайной ложки корицы — все смешать, чтобы образовалась густая масса. Если хотите, можете орехи еще больше добавить. Затем массу положите на облатку крахмальную и покройте другой облаткой. Если их нет, то наверное можно и вафельными листами воспользоваться. Оставьте на ночь положив на них груз, а утром нарежьте на кусочки.
- Суфле из поленты с козьим сыром: лук-шалот 2 штучки и чеснок 1 дольку мелко порубите и в горячем масле поджарьте слегка и залейте 270 мл бульона овощного. Засыпьте кукурузную крупу, помешайте, пока не загустеет, снимите с плиты и остудите.
- Пармезан 1 ст. ложку и 2 желтка смешайте и аккуратно смешайте с кашей, а также 1 белок взбейте и осторожно подмешайте ко всему и посолите. Нагрейте духовку до 180 градусов, возьмите 4 формочки для суфле или эспрессо чашечки и спрысните маслом, положите в них массу полентную и смотря по величине чашек пеките примерно от 10 до 15 минут. Для соуса лук -шалот и чесночек мелко порубить и в масле поджарить до светло-желтого цвета, добавить бульона немного, сливок, поварить немного, добавить 60 гр сыра козьего, размятого или в миксере размельченного. Соус больше не варить, а перчиком черным поперчить. На тарелку при подаче налейте соус и положите осторожно поленту, ножом ослабив край формочки и опрокинув её в середину тарелки.
Каждый день прогулки на свежем воздухе, невзирая на пасмурную погоду, дождь и снег из-за ультрафиолетового облучения солнечного, чтобы вырабатывался витамин D для профилактики рахита.
Как раз зимой склонны детишки к проблемам с ушами. Когда собирается при простуде секрет в среднем ухе — это приводит к острому воспалению барабанной полости и она плохо кровоснабжается. Тогда звук не проходит беспрепятственно в ухо. Если жидкость застаивается на более длительное время, то можно говорить о хроническом воспалении барабанной перепонки. Чтобы предупредить проблемы у маленьких детей с разговорной речью, следует показываться к лор-врачу! Часто помогает такая профилактическая тренировка как надувание носом воздушного шара, чтобы проветрить среднее ухо таким образом. Для этого есть специальные трубочки. Если не помогают медикаменты противоотечные и против слизи, то придется подумать об удалении миндалин в горле, являющихся частой причиной воспаления барабанной полости детей и её на излияние секрета.